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En pleine vague de chaleur, le réflexe est souvent le même : remplir son verre d’eau glacée pour se rafraîchir le plus vite possible. Pourtant, selon plusieurs experts, ce geste peut se révéler nocif pour la santé. Explications.
Une sensation trompeuse de désaltération
Le site de l’Assurance Maladie, Ameli.fr, recommande en période de fortes chaleurs de boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour. Et si la température corporelle augmente, « absorbez 0,5 l d’eau en plus par jour, et par degré supplémentaire », précise-t-il. Mais il met aussi en garde : l’eau glacée n’est pas le meilleur choix.
Au premier abord, boire très froid procure un soulagement immédiat. Cela est sans conteste. La température du corps baisse brusquement, ce qui donne cette impression d’être plus hydraté. Sauf que la réalité est tout autre.
À voirSécurité routière : les nouvelles règles du permis européen que tout conducteur doit savoirAmeli.fr explique que « cela atténue plus vite la sensation de soif, et vous risquez de ne pas vous hydrater assez pour couvrir vos besoins ». En d’autres termes, cette fausse impression de satiété peut vous amener à boire moins, augmentant le risque de déshydratation.
Un choc thermique qui perturbe l’organisme
Boire de l’eau glacée provoque aussi ce qu’on appelle un choc thermique. Le corps, habitué à réguler sa température à 37°C grâce à la sudation, voit ce mécanisme perturbé. Dans certains cas, la sudation peut même s’interrompre, empêchant le refroidissement naturel du corps. Résultat : la chaleur est moins bien supportée et la fatigue augmente.
Le médecin urgentiste Gérald Kierzek précise aussi que l’eau glacée « stimule le nerf vague », qui régule le rythme cardiaque. Une stimulation excessive peut ralentir le cœur et provoquer un malaise vagal.
Des effets secondaires physiques
Ce déséquilibre thermique peut induire une « contraction soudaine des vaisseaux sanguins », à l’origine de l’apparition de crampes ainsi que de douleurs abdominales. Une étude publiée dans le BMJ Journal en 2013 rapporte également que, lors d’un effort physique, cette contraction peut conduire à des maux de tête ou des douleurs thoraciques passagères.
D’autres conséquences incluent des troubles digestifs : constipation, crampes d’estomac et, chez les plus sensibles, douleurs dentaires. Le site Fontaine à eau rappelle aussi que cette habitude peut affaiblir le système immunitaire, rendant plus vulnérable aux infections comme la grippe.
Pourquoi préférer l’eau tempérée
Contrairement aux idées reçues, boire chaud en plein été n’est pas plus efficace non plus : cela stimule la sudation et augmente les pertes en eau. La meilleure option reste donc une eau simplement fraîche ou tempérée, plus douce pour le corps et permettant une hydratation continue sans perturber les mécanismes naturels.
À voirBonne nouvelle ! Aucune visite médicale obligatoire pour le permis de conduire !L’eau glacée n’est pas toxique en soi, mais ses effets sur la soif, la circulation et la digestion peuvent être problématiques lors d’une canicule. Pour rester hydraté sans danger, mieux vaut miser sur la régularité des apports en eau et éviter les températures extrêmes dans son verre.
