Rédigé par Clicanoo
Face à la décision du gouvernement indien de suspendre l'exportation d'oignons pour prioriser son marché local, La Réunion connaît une pénurie d'oignons importés, accompagnée d'une flambée des prix.
Cette crise révèle une opportunité précieuse pour la filière oignon local de se distinguer sur le marché réunionnais, notamment en raison de la médiocre qualité des oignons du Pakistan actuellement disponibles, qui ne satisfont pas aux attentes des consommateurs réunionnais habitués à des produits de qualité supérieure.
« En 30 ans, on a tout perdu. On a perdu le savoir-faire, en partie. Il va falloir beaucoup travailler pour intéresser les agriculteurs », constate le président de la Chambre d’Agriculture.
> Frédéric Vienne, président de la Chambre d'Agriculture, au micron de Jean-Philippe Lutton
La production locale, présente de septembre à janvier, possède le potentiel d'atteindre l'autosuffisance. Cependant, des intérêts économiques maintiennent certaines productions comme des niches, entravées par les importations massives.
Mickael Etheve, producteur d'oignons, explique les difficultés qu'il rencontre :